3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，沥去水 。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的。防止糊锅 ，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，加适量水 。红烧
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，再加入一勺白糖进去 。不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排
12.收汁的做出时候，防止糊锅。这是上色的关键 。
5.煮完 ，记得用勺子不停的搅拌，这样味道更浓 。
2.排骨放高压锅中 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
4.盖上盖子 ，原汤炖排骨 ，保留营养。
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜 。改大火收汁 。
3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。一定要用大火 ，
10.倒入适量老抽 ，