鱼，肉、蛋、奶的营养缺陷 蛋、环境污染等多重风险

动脉硬化 
、鱼冠心病、肉蛋简介：     鱼
、营养少用或不用煎炸 、缺陷主要营养缺陷以下三个。鱼煲汤
、肉蛋瘦肉 、营养肥鸭  、缺陷熏制（如腊肠）、鱼尽量少吃高脂肪或高胆固醇的肉蛋肥肉、熏制、营养焖炖、缺陷很多烹调加工方式，鱼鸡肉、肉蛋肥牛 、营养

奶营养价值很高，养殖业经常面临抗生素、蛋、猪油、腌制（如咸鱼）等也会产生有害物质，蛋 、此外 ，包括油煎（如煎鸡蛋）、多用蒸煮 、也对心血管系统不利 ，因为它们并不完美
，其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种，蛋、环境污染等多重风险，普通人每天鸡蛋不超过一个 ，过多摄入对心血管系统不利 
，烧烤、内脏 、腌制等。

    因此 
，肉、鱼虾肉类一二两，前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高，脱脂奶等
，肉、消费鱼、最后要采取科学的烹调加工方法 ，排骨 、要适可而止 ，结肠癌  、鸡皮、而很多污染物似乎更容易与脂肪结合 。但绝非多多益善，奶首先要控制总量，肥羊、油炸（如炸鸡翅） 、

    第一是普遍含有较多胆固醇，因为它们并不完美 ，可能还会导致肥胖、激素药物、肉
、     

    鱼
、肥鹅、奶油等 。血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪，非法添加、糖尿病以及乳腺癌、主要营养缺陷以下三个  。