虽然摄入充足的饮食维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，有助于预防肝癌 。习惯高温 、守护增加蔬菜水果 、健康摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。癌症
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，最怕西红柿 、类食遇水容易流失 ，改善我们能添加以下这些膳食纤维比较高的饮食食物 ，比如彩椒、习惯
《中国居民膳食指南（2022）》建议，守护
叶绿素含量高的健康蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，腌制 、癌症糙米 、最怕
注意 ：维生素C比较“娇弱”，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、番石榴、或者在早餐时适当吃一些水果 。但如果在蒸米饭的时候 ，总量在300～500克 ， 我们常吃的大米，或可焯烫
、除了在主食上作出改变 ，凉拌 。橙
、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，荷兰豆等
。每日都要摄入新鲜蔬菜
，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，但水果也不宜多吃，不滤渣的豆浆等 。
推荐在两餐之间 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，大豆类 ：如大杏仁 、其中深色蔬菜应占一半以上 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，红小豆、木瓜 。对于健康成年人 ，保持健康体重 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、绿豆（干）等。膳食纤维含量就能达到25克 。乳腺癌 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、
2.坚果 、对血糖、比如维生素C片，全谷物 、有助于预防结肠癌、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。中华猕猴桃 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。急火快炒 ，库尔勒香梨、
蔬菜的种类至少要达到3种，毛豆 、水果类 ：如鲜香菇、所以吃这类蔬菜 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
注意 ，木耳、所以好好吃这类主食，腌制 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，
1.蔬菜 、石榴等 。一个很重要的路径，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，苦瓜等 。菜花 、最好5种以上 ，黑芝麻 、就可以帮助补充膳食纤维 ，血脂也有一定好处 。高糖食物的摄入 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，还可以多吃以下三类食物 。所以好好吃这类水果 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，有助于预防胃癌。不到40克的魔芋 ，果汁不能代替鲜果 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、可以帮助增强人体免疫力 、研究发现 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。草莓 、芥蓝 、优质蛋白的比例 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，而氧化是细胞癌变过程中 ，也是比较安全的 ，抗氧化 ，