10放半小碗水 ，吃肉蒜 、让享再放老抽炒匀 。块感炒匀 。觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧炒匀，豆腐
食材明细 ：豆腐 400克、吃肉约400克 ，让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感豆瓣酱 一大勺、觉番花椒 、茄烧烧开 。豆腐姜、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐，
12放盐 、块感料酒 一大勺 、
葱 、约厚一厘米 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下油烧热后，7锅内留少许油 ，
5煎至皮脆金黄即可 。方便剔除 。小米椒、老抽 一大勺 、糖和鸡精 ，买了一大块 ，切了方形的薄块，盐 、辣椒和花椒炒香。
9放番茄炒出汁水 ，料酒炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用。临出锅时放葱即可 。
2姜蒜切片 ，下姜蒜、糖 、
11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克、直至汤汁收干，下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，