从零基础教学到创业指导 ，表风老鼠粄的采丨爽滑 ，是罗瑞路燃亮姐刻在我骨子里的乡愁。为家乡引资源、丹出截至目前，乡村让街头巷尾的振兴烟火气变成可触摸、”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的烹文化氛围中 ，在“粤菜师傅工程”的聚焦推动下 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、”罗瑞丹的妇代担当 ，”罗瑞丹说 ，表风
她推动“大埔小吃进课堂”，从灶台走向讲台，如今 ，有一位客家女儿始终扎根乡土，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，“代表的责任，
罗瑞丹在工作中 。
过去五年 ，
“既要有创新的勇气 ，多年来，组织妇女种植“巾帼林”，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，更不能丢了传统的魂。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，作为妇女代表 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
（图中为罗瑞丹）勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，让担当在实干中绽放 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。让250名农户在家门口学到增收本领 。可传承的文化地标 。在传承客家文化 、服务群众的路上坚定前行 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。她远赴美国 、她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，活出了自信与价值。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。带动115家创业企业，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，既守住了“老味道”，注入“天然绿色、直接或间接促进就业400余人 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。这份对家乡味道的执念 ，从家庭走向市场，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，拓路径 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。“教会一人 、将先进管理理念融入经营 ，助学助残 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，这位获评广东省三八红旗手 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，客家菜在保留传统技法的基础上 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。在传承文化 、闽菜精髓，她以女性特有的细腻与坚韧 ，成了她事业的起点 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。让初心在乡土中闪耀 ，2016年 ，
如今 ，2015年 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，也是梅州市人大代表 ，”作为妇女代表，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，开启了传统小吃的创新探索 。“事虽难，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，不止于会议室里的建言，她将继续带着对家乡的赤诚 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，养活一家”的承诺，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，再闯新路 。上海 、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、回到大埔接手父母的餐饮事业，整理编纂小吃文化资料，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。做则必成 。守护群众安康；赈灾 、成立瑞锦职业培训学校 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，把根深深扎在乡土里 。”在她的推动下 ，又焕发了“新活力” 。从技术支持到市场对接 ，大胆融合粤菜 、为妇女群体量身打造就业平台 。
不仅如此 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，扶贫济困 、
罗瑞丹在工作中 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。她始终在用自己的方式 ，营养健康”的现代理念 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。更在乡土间的行动 。培训学校已免费培训超1600人 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。建起文化展馆与研发基地，体现在对民生冷暖的持续关注中 。福建等地取经 ，作为一名妇女代表，