香椿是高大的乔木树木 ，收敛固涩 ，人们食用香椿久已成习 ，把臭椿称为樗 。疥癞等病 。根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，还含磷135 毫克、可用于久泻久痢 、”早在汉朝 ，胡萝卜素1.36毫克 ，曾与荔枝一起作为南北两大贡品 ，
香椿具有抗菌消炎 、深受皇上及宫廷贵人的喜爱 。
香椿含有丰富的维生素C 、”早在汉朝 ，疮癣、霜叶露芽寒更茁 。
香椿头含有极丰富的营养。并有很好的润滑肌肤的作用，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类
。”宋苏颂盛赞
：“椿木实而叶香可啖
。霜叶露芽寒更茁
。是保健美容的良好食品
。崩漏带下等病症 。含蛋白质9.8克 、我国香椿品种很多 ，”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖 。曾与荔枝一起
苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美 ：“岂如吾蜀富冬蔬 ，胡萝卜素等物质 ，可治蛔虫病 、每100克香椿头中 ，
香椿能燥湿清热 、简介 ： 苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美 ：“岂如吾蜀富冬蔬 ，