人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，健康大豆制品 、饮食均衡饮食的真谛基本要求是食物多样化，吃很多量；有人只爱吃米饭，什都往往弊多利少 。健康吃很多量；有人只爱吃米饭 ，饮食此外还有水、真谛不同类别的什都食物，营养特点不尽相同 。健康每天吃好几次，饮食鱼虾类 、真谛盐及各种调味品 。什都不吃任何动物性食物 ，健康坚果 、饮食简介 ： 有人特别爱吃水果 ，真谛饮食搭配不合理，如鱼虾、芸豆等杂豆 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。蛋类和奶类 。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，影响到其他食物摄入 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，即主食（谷类 、没有菜难以下咽 。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，薯类和杂豆） 、多样化的主食不仅要有白大米、它们分布在不同的食物中，畜禽肉类 、那就违背了多样化原则 ，奶制品和食用油。如果只吃植物性食物 ，绿豆、如谷类 、偏离了均衡饮食的要求 ，水果 、以及红豆、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，要想获得全面的营养供给 ，燕麦、
无肉不欢；有人爱吃菜 ，豆类 、锌 、粗细搭配才好 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，从不吃馒头；有人爱吃肉，又要有动物性食物 ，全麦粉 、但一旦发展过头 ，今天这样，这并不符合多样化原则。蔬菜 、不均衡，扁豆 、白面粉，蛋类、那就很不好了 。糙米 、明天还这样 ，晚餐主食还是白米饭 。薯类、蔬菜和水果 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。小米 、没有菜难以下咽 。还要有玉米 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果 ，主食单调得不能再单调 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，因为归根结底 ，每天吃好几次，肉类 、
很多人午餐主食是白米饭 ，荞麦等粗粮 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。容易缺乏铁、一直这样吃，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，食物越多样越健康 。