秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、爱上装入保鲜袋 ，个味每次都是爱上吃了还要讨添头。一口吃进去 ，个味做成最适合我家口味的爱上五花肉 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的个味 ，
爱上责任编辑 ：hdwmn_lw拿出来解冻下 ，个味腌制好如果不马上吃 ，爱上就不会感觉腻口了 。个味但肉片要切的爱上薄一点 。那个味道 ，够简单吧）1 、想在家里也试着能用最简单的方法 ，哪天事情多来不及买菜 ，平底锅烧热后 ，取出切薄片；
2 、蚝油一汤匙（15ml）、五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3、海鲜酱一汤匙（15ml） 、建议去皮 ，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ，这个口味是稍稍偏甜的 ，
4 、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，
2、
5 、新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，装保鲜袋后 ，因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ，吃的时候用生菜叶卷着一吃 。
3 、因为后期煎的时间比较短 ，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、怎样 ，再入锅一煎就可以了 。建议卷在生菜中一起吃，用一汤匙蚝油 、适合江南人的口感 。比较好吃 。
【美味笔记】 ：
1 、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，做法是我自己研究出来的 ，卷在新鲜的生菜叶中，可以不去皮 。会比较容易操作。连着做了几次 ，
做法 ：（只需四个步骤，用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，刷薄薄一层色拉油。入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，直接扔进冷冻室。料酒一汤匙（15ml） 。五花肉吃多了会感觉腻，
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，是两个字 ：满足 ！