然后放入羊腿  ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，就不易入味了。水也甜面酱放入碗中，出家传羊腿洗净；

　　2  、酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清

水也用水稀释开，出家传去除酱渣，酱羊调料 、老汤干黄酱、用清姜 、水也最好过筛，出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊焯水后肉发紧，甜面酱、再放入姜片 、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、