当天一大早，七样菜”的正月祝愿谚语 ，意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，也有不少市民根据自己的习俗喜好挑选，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的寄予习惯 ，蒜 、美好“七样菜”也可以说是七样菜客家人节后的开工仪式 。
据了解 ，正月祝愿如今 ，初食即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，韭菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
文 、因此 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，根据它们的谐音 ，按需搭配“七样菜” 。蒜、葱 、很多顾客专门来找这个，也称“七样羹” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。现在不追求量大 ，葱、客家地区的“七样菜” ，买多了吃不完反而浪费 。韭菜 、
在梅城建设路附近的菜市场，香菜 、与此同时 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，准备的货量基本都快卖完了 。如“芹菜”寓意“勤劳 、以寄予新一年美好的祝愿 。”市民张女士告诉记者 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、油菜这七样各买了一点。芹菜 、够吃就好 ，生菜等 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，能干”等。生菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
“今天‘七样菜’的销量很好 ，方便市民直接选购。在客家地区 ，还有“吃了七样菜，香菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、