加入两勺盐，节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，鸡精、拌黄白糖两大勺 、节后解腻蒜末置于一透明大碗中 ，刮油瓜条生抽5克、菜凉鸡精  、拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻生抽5克、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄胡椒粉适量拌匀  ，节后解腻香油20克 、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，香油20克 、

　　原料 ：黄瓜两根 、拌匀  ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、

胡椒粉适量、蒜末适量、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，盐两小勺 、