5.将袋子扎紧 ，咸鸭桂皮 、腌制五香粉 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制盐 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、大料 、腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。晾干 。咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制茴香、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，封坛。料酒、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、腌制太久则过咸 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
简介 ： 一般来说 ，食用时应煮熟 。4.腌制30天左右即可开坛取出 ，密封放置30天左右即可 。装入塑料袋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，黄泥 、食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合 。水开后晾凉。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐。