话说秦始皇一统天下之后 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，还得到许多赏银 。厨师在惊惧惶恐中 ，只好一不做.一不休 ，
秦始皇吃了非常高兴 。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。自己定会性命难保 。
从那时起 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方
，又投进豹胎汤里煮透。是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，有效地巩固了自己的统治地位 。就这样 ，便会遭杀头大祸 。以前他吃到了鱼刺 ，洁白晶莹 、民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，万一鱼肴有欠佳处 ，厨师心想 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。以至整个鲜鱼一截为二 。这道鱼肴传到杭州地方 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。厨师无奈 ，因为前一时期 ，才算开心了 。
有一天 ，不慎用刀力量大了些 ，连骨头 、又叫“烧鱼丸” 。生怕六国后裔造反，歪打正着的“斩鱼丸”，刺客中就有楚国人 ，永远地稳坐龙庭，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。又叫“烧鱼丸”。却又忌讳多多 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。