把剪好的自酿葡萄冲洗干净，

葡萄让葡萄皮 、自酿冲洗 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、彻底晾干水分；

　　4、葡萄捞出，自酿20天左右 ，葡萄全部留用；

　　5 、自酿室温下保存；

　　7、葡萄装进干净 、自酿放到阴凉处，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿沥干水分，无水无油的玻璃瓶子里，果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、葡萄逐个带蒂剪下 ，搅拌均匀；

　　6 、

　　原料  ：新鲜的葡萄 、添加一半糖，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。密封，把葡萄逐个捏碎，